베트남 연유 커피 카페쓰어다(Café Sữa đá)-Vietnam Street Roasted Coffee!

호찌민 5군 중국인 거리에서 만난 베트남 커피

카페 바루(ca phe ba lu)

 

중국인 거리 재래시장 안에 위치한 카페 바루를 찾아가 보았습니다

베트남 로컬 카페라 시설이 좋거나 깨끗하지는 않지만

옛 방식 그대로 커피를 내리고 맛이 좋다는 소문에 베트남 사람과 외국인 여행객들이 자주 찾는다고 해요

거름망에 물을부어 내리는 커피

 

https://goo.gl/maps/fjSdTMN1AvRR1vdc8

193 Phùng Hưng

 

찾아가서 마신 커피는 베트남에 대표 커피로 불리는 카페 쓰어다(Café Sữa đá)

보통에 다른가게 보다는 맛이 좀 더 연하고 부드러운 라테 맛이라고 할까요?

달콤한 커피에서 전해지는 느낌이 무언가 다르게 느껴졌습니다

카페쓰어다

 

이곳의 커피는 가게 주인이 직접 커피를 로스팅하는데요

방법이 좀 신기합니다

장작불을 지펴서 오래된 로스팅기구를 이용해 커피를 볶습니다

커피 로스팅 기구

 

아마도 커피를 로스팅하는 방식이 좀 특이해서 

베트남 사람이나 외국인들이 많이 찾는듯 해요

잘 볶아진 커피향기가 동네 가득 퍼지고

그향기에 기분이 좋아진 하루였습니다

방금 로스팅한 커피

 

전체 영상이 궁금하시다면 이곳을 찾아주세요~~~

구독과 좋아요 많이 부탁드립니다 ^0^/

https://www.youtube.com/watch?v=K5VX3YXRdz8&t=31s